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2017年10期
不同提取方法測定桑葉黃酮和多糖的含量
| 作 者 | 賈福懷，黃貝梅，涂宏建，陶 剛，涂建飛 |
| 第一作者 | 賈福懷 |
| 作者單位 | 寧波御坊堂生物科技有限公司，浙江寧波 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 124-125，175 |
| 關 鍵 字 | 桑葉；提取方法；黃酮；多糖；含量, |
| 摘 要 | ［目的］通過不同提取方法測定桑葉中黃酮和多糖的含量，探討最佳提取方法。［方法］分別采用超聲波提取法、堿水提取法和煎煮法3種方法提取桑葉中多糖和黃酮，利用分光光度計法測定桑葉中多糖和黃酮的含量。［結果］超聲波法測得黃酮含量最高，為1.702%；煎煮法測得多糖含量最高，為2.437%；堿水法測得黃酮和多糖均為3種方法最低的。［結論］利用不同提取方法，桑葉中黃酮和多糖測定結果差異較大，黃酮測定用超聲波法效果最佳，多糖測定用煎煮法效果最佳。 |
| 附 件 |
不同提取方法測定桑葉黃酮和多糖的含量
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