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2017年10期
反相離子對液相色譜-二極管陣列檢測器測定紅薯粉條中溴酸鉀
| 作 者 | 謝佳琦，羅雨陽，吳澤君，唐小鵬 |
| 第一作者 | 謝佳琦 |
| 作者單位 | 株洲市食品藥品檢驗所，湖南株洲 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 88-90，92 |
| 關 鍵 字 | 溴酸鉀；反相離子對液相色譜；二極管陣列檢測器；紅薯粉條, |
| 摘 要 | ［目的］建立反相離子對液相色譜-二極管陣列檢測器測定紅薯粉條中溴酸鉀的分析方法。［方法］樣品以超純水超聲波提取，加入甲醇混合后離心，取上清液微孔濾膜過濾作為供試品液。使用Waters Symmetry shieldTM RP18色譜柱，以甲醇∶水（含4.0 mmol/L 檸檬酸與0.5 mmol/L十六烷基三甲基溴化銨溶液，pH為4.5）40∶60(V/V)為流動相，二極管陣列檢測器掃描檢測，以保留時間和190～400 nm光譜定性，210 nm波長下溴酸鉀峰面積定量。［結果］溴酸鉀在5.135～ 513.500 μg/mL濃度范圍內線性關系良好，相關系數大于0.999，方法回收率在83.5%～88.5%，檢出限為0.9 mg/kg，定量限為2.5 mg/kg。［結論］該方法簡單、快速、可靠、靈敏、高效，可用于紅薯粉條中溴酸鉀的分析檢測。 |
| 附 件 |
反相離子對液相色譜-二極管陣列檢測器測定紅薯粉條中溴酸鉀
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