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2017年15期
人參鹿茸保健品緩解體力疲勞作用研究
| 作 者 | 曾立鑫，張晶瑩，孟令儀，高峰，張祥，徐洋 |
| 第一作者 | 曾立鑫 |
| 作者單位 | 吉林大學公共衛生學院，吉林長春 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 15 |
| 發表頁面 | 129-131 |
| 關 鍵 字 | 人參；鹿茸；蝙蝠蛾擬青霉菌絲粉；小鼠；緩解體力, |
| 摘 要 | ［目的］研究以人參、鹿茸、蝙蝠蛾擬青霉菌絲粉為主材料的保健食品的緩解體力疲勞作用。［方法］ICR雄性小鼠160只，隨機分為4組，設置低、中、高3個劑量［0.17、0.33、1.00 g/（kg〖DK〗·d）］組和空白對照組，連續灌胃30 d。小鼠經負重游泳后，觀察負重游泳時間，檢測血清尿素、肝糖原、血乳酸含量等幾種與疲勞作用相關的生物化學指標。［結果］各試驗組與空白對照組比較，不同劑量組小鼠負重游泳時間明顯延長，高劑量組作用顯著（P<0.05）；運動小鼠血清尿素及血乳酸曲線下面積明顯降低，高劑量組作用顯著（P<0.05）；各劑量組肝糖原儲備與空白對照組比較均無顯著性差異（P>0.05）。［結論］這種以人參、鹿茸、蝙蝠蛾擬青霉菌絲粉為主材料的保健食品具有緩解體力疲勞作用，這為開發人參功能性食品提供了理論依據。 |
| 附 件 |
人參鹿茸保健品緩解體力疲勞作用研究
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