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2017年23期
安徽省保健食品生產許可現場檢查情況分析
| 作 者 | 吳文華，王麗娜，王賀，楊金堂 |
| 第一作者 | 吳文華 |
| 作者單位 | 安徽省食品藥品審評認證中心，安徽合肥 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 75-79 |
| 關 鍵 字 | 保健食品生產企業；生產許可；現場檢查；缺陷項目, |
| 摘 要 | 研究安徽省近年來保健食品生產許可現場檢查情況，為檢查員開展許可檢查、食品藥品監管部門進行日常監管及保健食品生產企業加強質量管理提供參考。 以2014—2016年75份安徽省保健食品許可檢查結果為研究對象，采用計量學方法對其進行分類統計分析。結果表明：生產過程缺陷項目共有291次，設計與設施缺陷項目共有199次，品質管理缺陷項目共有157次，原料缺陷項目共有148次，人員管理、衛生管理、儲存與運輸缺陷項目共有120次。保健食品產品總體上技術水平不高，生產企業質量管理水平不高，許可檢查總體通過率較低，但呈現逐年上升趨勢。建議企業加強生產質量管理，監管部門加強監管，檢查員提升現場檢查水平。 |
| 附 件 |
安徽省保健食品生產許可現場檢查情況分析
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