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2017年25期
煙葉葉片結構參比樣制作研究
| 作 者 | 趙曼，譚小兵 |
| 第一作者 | 趙曼 |
| 作者單位 | 云南省煙草煙葉公司，云南昆明 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 25 |
| 發表頁面 | 11-12，23 |
| 關 鍵 字 | 煙葉；葉片結構；參比樣, |
| 摘 要 | ［目的］探索煙葉外觀因素在分級中的應用和感官評價體系的建立及參比樣的制作方法。［方法］通過觸覺和視覺相結合，對煙葉葉片結構所呈現出的內在和外觀上的差異進行判斷，對葉片結構這一因素進行可識別單因子劃分，根據各單因子不同的感知和表現梯度進行一系列差異化排序，制作了緊實、僵硬、平滑3個單因子的參比樣，并對參比樣進行了適用性測試。［結果］參比樣適用性測試表明，3個單因子參比樣具有一定的適應性和穩定性。［結論］在煙葉結構參比樣制作中可將煙葉分為緊實、僵硬、平滑3個因子。 |
| 附 件 |
煙葉葉片結構參比樣制作研究
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