,歡迎光臨365bet雜志社官方網站！
稿件查詢：
2018年06期
食品和非食品專業大學生對食品安全的認知及行為調查研究
| 作 者 | 鐘先鋒，胡偉君，劉靜思，張 瑾，黃桂東 |
| 第一作者 | 鐘先鋒 |
| 作者單位 | 佛山科學技術學院，廣東佛山 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 219-222 |
| 關 鍵 字 | 食品安全；大學生；消費, |
| 摘 要 | 為了解大學生食品安全知識認知行為現狀，為在校大學生食品安全宣傳教育提供科學依據，采取問卷形式進行調查，分別從性別、是否食品專業、文化程度及生活水平4個方面探究它們與食品安全認知之間的關系。研究表明：①男性比女性更關注食品安全問題，會有目的地學習食品安全知識；②在生活中，食品專業的學生在消費時更能判斷食品的安全問題；③生活條件高的人更樂意接受食品安全的科技知識，生活方式更多樣化。 |
| 附 件 |
食品和非食品專業大學生對食品安全的認知及行為調查研究
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
