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2018年06期
溫度對中國水仙貯藏期蔗糖含量變化的影響
| 作 者 | 姚婷婷，宋敏娜，李小婷，葉如夢，張迪，韋愛玉，郭志雄，佘文琴，潘東明 |
| 第一作者 | 姚婷婷 |
| 作者單位 | 福建農林大學園藝產品貯運保鮮研究所，福建福州 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 43-45 |
| 關 鍵 字 | 溫度；水仙；蔗糖含量, |
| 摘 要 | ［目的］ 研究溫度對中國水仙貯藏期蔗糖含量變化的影響。［方法］以3年生中國水仙品種“金盞銀臺”為試驗材料，分別測定5、15、25、35 ℃及室溫（CK）貯藏條件下內、外鱗片和主芽的蔗糖含量。［結果］貯藏期水仙蔗糖含量基本穩定分布在主芽和內鱗片中，蔗糖運送途徑從外鱗片到內鱗片，再到主芽內部；在不同溫度處理下，水仙球內的蔗糖含量維持在一定的水平，以供應水仙主芽的形態發育和生長。［結論］該研究對進一步研究水仙貯藏期相關生理生化指標具有重大意義。 |
| 附 件 |
溫度對中國水仙貯藏期蔗糖含量變化的影響
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