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2018年09期
以科學研究促進本科教學的探索與研究——以食品科學與工程專業為例
| 作 者 | 王佳，王小紅，張秀艷 |
| 第一作者 | 王佳 |
| 作者單位 | 華中農業大學食品科技學院，湖北武漢 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 215-216，221 |
| 關 鍵 字 | 本科教學；科學研究；課堂教學；食品科學與工程, |
| 摘 要 | 以食品科學與工程專業為例，介紹了幾種科研活動與課堂教學相結合的講授方式，包括開設相關專業課程、科研進展與成果講述、以學生為主體、開放實驗室、開設學術沙龍等，提高科研在本科教育教學中的比重，提高本科生培養質量。 |
| 附 件 |
以科學研究促進本科教學的探索與研究——以食品科學與工程專業為例
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