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2018年11期
黃龍病對瓊中綠橙果實品質的影響
| 作 者 | 陸英，漆艷香，喻群芳，楊毅 |
| 第一作者 | 陸英 |
| 作者單位 | 中國熱帶農業科學院環境與植物保護研究所，海南海口 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 11 |
| 發表頁面 | 122-124 |
| 關 鍵 字 | 黃龍病；瓊中綠橙；果實品質, |
| 摘 要 | ［目的］綜合評價黃龍病對綠橙果實品質的影響。［方法］以采自海南瓊中縣同一果園的健康綠橙植株和具有柑橘黃龍病典型癥狀植株上的果實為試驗材料，對單果重、果形指數、果皮厚度、果實硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量、維生素C、果汁率、可食率等指標進行測定，探討黃龍病對瓊中綠橙果實品質的影響。［結果］同一生產果園中健康綠橙和黃龍病綠橙果實在外觀、內在品質等多個指標上存在明顯差異，感病綠橙果實品質嚴重下降。與健康植株果實相比，感染黃龍病的植株果實單果重明顯變輕，果實變小，果實變硬，可溶性固形物、維生素C含量、固酸比、可食率和出汁率顯著減少，而可滴定酸含量明顯增加。［結論］該研究結果為科學評估黃龍病對綠橙產業造成的損失提供了參考。 |
| 附 件 |
黃龍病對瓊中綠橙果實品質的影響
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