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2018年14期
基于TOPSIS和GRA法的不同品種初烤煙感官質量綜合評價
| 作 者 | 紀銘陽，張莉，李少鵬，胡宗玉，付金存，姬榮占，許強， 陳尚上， 葉遠青，白浩然， 馮夢麗 |
| 第一作者 | 紀銘陽 |
| 作者單位 | 江蘇中煙工業有限責任公司技術中心，江蘇南京 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 14 |
| 發表頁面 | 1-6 |
| 關 鍵 字 | 烤煙品種；感官質量；TOPSIS；GRA, |
| 摘 要 | ［目的］綜合評價品牌導向型基地煙葉品種感官質量。［方法］以2017年玉溪品種園種植的16個烤煙品種為材料，采用多目標決策（TOPSIS）法和灰色關聯度分析（GRA）法,對不同品種烤煙感官質量進行綜合評價。［結果］ 16個品種中均以云煙87感官質量最好，CC27最差。基于配方需求的實際排序結果與TOPSIS法評價結果的Kappa值為0.857，與GRA法評價結果的Kappa值為0.571。［結論］2種綜合評價方法均與實際結果表現基本一致，TOPSIS法與實際結果排序更為接近，該研究為基于配方需求的品種篩選和感官質量綜合評價提供科學依據。 |
| 附 件 |
基于TOPSIS和GRA法的不同品種初烤煙感官質量綜合評價
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