2018年16期

灰色決策和聚類分析在卷煙感官質量評價中的應用

作  者 黃清芬,王玉勝
第一作者 黃清芬
作者單位 廣東中煙工業有限責任公司技術中心,廣東廣州
卷  號 46
發表年份 2018
發表刊期 16
發表頁面 14-16,29
關  鍵  字 卷煙;灰色局勢決策;聚類分析;感官質量,
摘  要 [目的]采用灰色決策和聚類分析評價卷煙感官質量。[方法]對市場上30種不同牌號卷煙進行灰色決策和聚類分析。[結果]在注重指標權重的情況下,不同編號卷煙感官質量的得分由高到低依次為28、30、26、25、29、27、20、19、18、24、21、17、15、23、13、16、12、22、14、10、11、8、9、7、65、3、2、1、4。編號28卷煙和編號30卷煙感官質量得分優于其他規格的卷煙,綜合效果測度值分別為0.994和0.992,編號4卷煙感官質量得分最低,綜合效果測度值是0.895。系統聚類將30種牌號的卷煙分為4類:第1類包含7個規格的卷煙,編號分別為5、9、6、11、12、10、7;第2類包含4個規格的卷煙,編號分別為2、3、1、4;第3類包含11個規格的卷煙,編號分別為21、28、24、27、20、30、22、23、25、26、29;第4類包含8個規格的卷煙,編號分別為14、15、19、8、13、16、17、18。[結論]該研究結果為卷煙質量評價提供了理論依據。
附  件 灰色決策和聚類分析在卷煙感官質量評價中的應用
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