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2018年17期
不同組成中藥合生元對蛋雞養分消化率及蛋品質的影響
| 作 者 | 劉婧，高凱，李曉東，張敏 |
| 第一作者 | 劉婧 |
| 作者單位 | 吉林省畜牧業學院，吉林白城 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 82-85 |
| 關 鍵 字 | 乳酸菌；紅曲霉；中藥合生元；蛋雞；蛋品質, |
| 摘 要 | ［目的］探究不同組成中藥合生元對蛋雞養分消化率及蛋品質的影響。［方法］選取216只400日齡的健康海蘭褐蛋雞，隨機分成3組,對照組飼喂基礎日糧，試驗組①飼喂基礎日糧+0.5%乳酸菌-紅曲霉中藥合生元制劑，試驗組②飼喂基礎日糧+0.5%紅曲霉中藥合生元，試驗共56 d。［結果］與對照組相比，試驗組①和②的日糧干物質、粗蛋白和鈣的表觀消化率顯著提高(P＜0.05)，且試驗組①和②存在顯著差異(P＜0.05)。與對照組和試驗組②相比，試驗組①雞蛋蛋黃中蛋白質含量顯著提高(P＜0.05)、蛋黃中脂肪、膽固醇、甘油三酯含量顯著降低(P＜0.05)。與對照組相比，試驗組①和②蛋黃中SOD與GSH-Px活性顯著提高(P＜0.05)，MDA含量顯著降低(P＜0.05)。與對照組相比，試驗組①和②雞蛋的失重率、蛋黃系數和蛋白pH均呈緩慢上升，且第28天試驗組①雞蛋失重率與對照組相比差異顯著(P＜0.05)。［結論］蛋雞日糧中添加0.5%乳酸菌-紅曲霉中藥合生元制劑與0.5%紅曲霉中藥合生元制劑均可以提高蛋雞養分消化率，改善雞蛋品質，且0.5%乳酸菌-紅曲霉中藥合生元制劑效果更好。 |
| 附 件 |
不同組成中藥合生元對蛋雞養分消化率及蛋品質的影響
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