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2018年24期
GPC-GC-MS法檢測花生仁中14種有機磷農藥殘留
| 作 者 | 黃月，單平陽，孟哲，王磊 |
| 第一作者 | 黃月 |
| 作者單位 | 唐山市食品藥品檢驗中心，河北唐山 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 24 |
| 發表頁面 | 162-164 |
| 關 鍵 字 | 花生仁；氣相-質譜聯用；凝膠滲透色譜；有機磷；農藥殘留, |
| 摘 要 | ［目的］建立一種適用花生仁中有機磷農藥殘留的測定方法。［方法］利用凝膠滲透色譜（GPC）對花生仁樣品進行凈化，采用氣相色譜-質譜（GC-MS）聯用技術結合選擇離子掃描模式（SIM）對樣品中14種有機磷農藥殘留進行定性和定量分析。［結果］有機磷標準溶液在0.1~10.0 μg/mL質量濃度時呈良好線性，相關系數（r）不低于0.999，檢出限為0.01~0.05 mg/kg。添加水平為1.0、2.0、4.0 mg/kg 時，平均回收率為80.9%~98.4%，相對標準偏差（RSD）為2.0%~6.7%（n=3）。［結論］該方法操作簡單、靈敏、準確，可用于花生仁中有機磷農藥殘留的檢測。 |
| 附 件 |
GPC-GC-MS法檢測花生仁中14種有機磷農藥殘留
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