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2018年28期
基于微信公眾平臺的食品機械與設備課程輔助教學探索
| 作 者 | 鄧凱波，趙偉豪，李智，田玉庭 |
| 第一作者 | 鄧凱波 |
| 作者單位 | 福建農林大學食品科學學院，福建福州 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 28 |
| 發表頁面 | 234-236 |
| 關 鍵 字 | 食品機械與設備；微信公眾平臺；輔助教學, |
| 摘 要 | 食品機械與設備是一門農林類高校食品專業的重要課程。隨著移動互聯網和自媒體技術的發展，傳統的食品機械與設備課堂教學已難以滿足學生日益增長的學習訴求。從食品機械與設備課程的特點和局限性出發，探討了微信公眾平臺的特色及其對該課程在輔助教學方面的重要作用，并探索了其在食品機械與設備課程教學改革中的應用，以期為自媒體在工科課程教學改革方向的探索提供思路。 |
| 附 件 |
基于微信公眾平臺的食品機械與設備課程輔助教學探索
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