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2018年32期
HPLC法測定黑木耳中腺苷及尿苷含量
| 作 者 | 鄭雪，鄭春英，吳桐 |
| 第一作者 | 鄭雪 |
| 作者單位 | 黑龍江大學，農業微生物技術教育部工程研究中心，黑龍江哈爾濱 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 32 |
| 發表頁面 | 173-174,181 |
| 關 鍵 字 | HPLC；黑木耳；腺苷；尿苷, |
| 摘 要 | ［目的］建立簡單、快速同時分析黑木耳中腺苷及尿苷含量的HPLC法。［方法］采用Venusil XBP C18色譜柱，流動相為甲醇-水（15：85），流速為1 mL/min，檢測波長為260 nm，柱溫為室溫。［結果］腺苷及尿苷的線性范圍分別為0.02～0.10 mg/mL（r=0.999 9）和0.04～0.20 mg/mL（r=0.999 9），平均加樣回收率分別為99.58%(RSD=0.78%)、98.99%(RSD=1.21%)。［結論］該方法簡單、快速、準確、重現性好、回收率高，可用于黑木耳中腺苷及尿苷含量的測定，其結果可為其質量控制提供參考。 |
| 附 件 |
HPLC法測定黑木耳中腺苷及尿苷含量
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