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2018年32期
屎腸球菌廉價培養基的研制
| 作 者 | 李英英，陳曦，宋鐵英 |
| 第一作者 | 李英英 |
| 作者單位 | 福建省農業科學院生物技術研究所，福建福州 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 32 |
| 發表頁面 | 80-81,90 |
| 關 鍵 字 | 屎腸球菌；MRS，廉價培養基；飼料原料, |
| 摘 要 | ［目的］為了降低屎腸球菌微膠囊制劑的發酵成本，［方法］用自主分離的一株屎腸球菌作為發酵菌株，用玉米和豆粕替代MRS基礎培養基中的碳源和氮源，設計不同替代比例的MRS廉價培養基，經過培養和計數，篩選出價格低廉又適合該菌株生長的廉價培養基。［結果］玉米和豆粕作為碳源和氮源制成的替代培養基適合該屎腸球菌生長；結合價格和培養效果，篩選出碳源50%替代、氮源100%替代的MRS-C50N100替代培養基為適合用于屎腸球菌工業化發酵的廉價培養基。［結論］MRS-C50N100替代培養基既可以極大降低屎腸球菌的發酵成本，又可以使活菌數達到益生菌制劑要求的有效活菌量，可用于屎腸球菌微膠囊制劑的工業化生產。 |
| 附 件 |
屎腸球菌廉價培養基的研制
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