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2019年06期
基于SaaS的茶葉質量追溯系統研究
| 作 者 | 毛林，成維莉，夏偉偉，楊明全，毛燁 |
| 第一作者 | 毛林 |
| 作者單位 | 江蘇農牧科技職業學院，江蘇泰州 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 243-244,249 |
| 關 鍵 字 | 茶葉；追溯；SaaS模式；關鍵控制點 |
| 摘 要 | 茶葉質量追溯系統是茶葉質量安全管理的信息化、智能化手段與重要舉措。基于HACCP理論，分析了茶葉供應鏈危害關鍵控制點，研究并提出“五大環節、八個控制點、三流合一”的茶葉質量追溯模式，設計和構建了服務于多部門管理、用戶個性化需求等特點的茶葉質量追溯系統，實現“從茶園到茶桌”實時有效監控、無遺漏跟蹤，滿足主管部門追溯管理要求，達到了過程可監管、產品可溯源、危害可預警的目標。 |
| 附 件 |
基于SaaS的茶葉質量追溯系統研究
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