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2019年14期
黃瓜生產過程中致病菌調查及耐藥性分析
| 作 者 | 鄔元娟，張露月，王文博，郭棟梁，郝艷芳，劉磊 |
| 第一作者 | 鄔元娟 |
| 作者單位 | 山東省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所，山東省食品質量與安全檢測技術重點實驗室，山東濟南 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 14 |
| 發表頁面 | 207-209 |
| 關 鍵 字 | 黃瓜；大腸桿菌；金黃色葡萄球菌；耐藥性 |
| 摘 要 | 對黃瓜生產過程中黃瓜、土壤、基肥、灌溉用水及植株中感染沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、單增李斯特氏菌的情況進行調查，結果表明，共計102批次樣本中黃瓜樣品、植株及土壤中各檢出一株大腸桿菌，植株中檢出一株金黃色葡萄球菌。對大腸桿菌及金黃色葡萄球菌進行8大類13種抗生素的藥敏試驗，結果表明，土壤中大腸桿菌為敏感菌株且對13種抗生素均敏感，植株中大腸桿菌僅對氨曲南耐藥，黃瓜中大腸桿菌對氨芐西林、哌拉西林、氯霉素和四環素耐藥，為多重耐藥菌株；植株中金黃色葡萄球菌對青霉素、紅霉素、克林霉素及磺胺甲噁唑耐藥，為多重耐藥菌株。 |
| 附 件 |
黃瓜生產過程中致病菌調查及耐藥性分析
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