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2020年08期
一種生物防腐劑在嘔吐毒素水提液中的應用
| 作 者 | 金曉林，高曉芳，張東升 |
| 第一作者 | 金曉林 |
| 作者單位 | 鹽城市糧油質量監測中心，江蘇鹽城 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 8 |
| 發表頁面 | 191-194 |
| 關 鍵 字 | 生物防腐劑；嘔吐毒素；提取液；抑菌 |
| 摘 要 | ［目的］考察一種生物防腐劑ProClin 300在小麥、玉米及飼料水提基質液中的抑菌效果和對嘔吐毒素（DON）的測定影響。［方法］采用微生物挑戰性試驗驗證ProClin 300對5種指示菌的抑菌能力，同時采用免疫親和柱凈化-高效液相色譜法（IAC-HPLC）測定水提液中DON的含量。［結果］不同水提基質液中ProClin 300添加量為0.02% ~ 0.10%，分別于（28±1） ℃（霉菌試驗）及（37±1） ℃（細菌試驗）下放置21 d，7 d后均無菌落生長顯示含0.02%及以上防腐劑對5種指示菌有殺菌作用，且嘔吐毒素含量均未發生顯著變化（P＞0.05）。［結論］ProClin 300能有效抑菌，對嘔吐毒素檢測無影響，可延長水提樣本液的保存期，有利于縮短陽性樣本的前處理周期。 |
| 附 件 |
一種生物防腐劑在嘔吐毒素水提液中的應用
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