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2020年09期
影響農畜產品質量與安全的因素與控制策略分析
| 作 者 | 李艷紅,董文甫 |
| 第一作者 | 李艷紅 |
| 作者單位 | 山西農業大學,山西太谷 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 250-252 |
| 關 鍵 字 | 農畜產品；質量與安全；因素；控制 |
| 摘 要 | 農畜產品質量關乎社會穩定與民生，備受人們關注。在農畜產品質量與安全概述的基礎上，重點剖析了農藥、獸藥、添加劑、農畜產品儲運、加工等因素對農畜產品質量的影響，最后提出要通過加大種養環節監管力度、完善動植物檢疫與管理體系、提高疫病防控水平有效提高農畜產品質量與安全。研究旨在為農畜產品生產單位提供警示，同時也為農畜產品質量監管部門提供參考。 |
| 附 件 |
影響農畜產品質量與安全的因素與控制策略分析
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