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2020年10期
新工科背景下食品科學與工程專業學生“三創”能力培養體系的構建探索
| 作 者 | 吳永祥，楚文靖，胡長玉，周訊，王文娟，潘健 |
| 第一作者 | 吳永祥 |
| 作者單位 | 黃山學院生命與環境科學學院，安徽黃山 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 273-275 |
| 關 鍵 字 | 新工科；“三創”；人才培養；食品科學與工程專業 |
| 摘 要 | 合理構建食品科學與工程專業大學生“三創”（創意、創新、創業）能力培養體系，對于提升新工科人才培養質量和增強新時代工科人才“三創”能力具有重要意義。結合地方高校的實際情況，查找與新工科理念下的工程教育差距，從課程體系、教學模式、實訓實習基地和評價體系4個方面，構建 “三創”能力培養體系，旨在為新工科食品科學與工程專業創新型人才培養提供借鑒。 |
| 附 件 |
新工科背景下食品科學與工程專業學生“三創”能力培養體系的構建探索
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