2020年12期

有核葡萄干品質因子灰色關聯度分析

作  者 伍國紅,李玉玲,孫鋒,王勇,蘇來曼·艾則孜,駱強偉
第一作者 伍國紅
作者單位 新疆維吾爾自治區葡萄瓜果研究所,新疆鄯善
卷  號 48
發表年份 2020
發表刊期 12
發表頁面 203-205,208
關  鍵  字 灰色關聯度;葡萄干品種;品質評價
摘  要 通過對晾房陰干的葡萄干相關的外觀指標和品質指標進行測定,采用灰色關聯度分析方法對11個有核葡萄干品種進行品質方面的綜合評價。結合專業技術干部對葡萄干綜合品質進行打分,最后,專家評價的分數前3名的依次是SP522、SP10140、新郁;采用灰色關聯的方法進行等權關聯度評價,分數前3名的依次新郁、巨峰、SP137,繼續利用加權關聯度評價,分數前3名的依次是新郁、SP522、SP10140。通過分析對比,采用加權關聯度對葡萄干品質進行評價與實際的鑒評結果一致性較高。
附  件 有核葡萄干品質因子灰色關聯度分析
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