稿件查詢：
2020年13期
基于近紅外光譜的安吉白茶溯源模型的建立與驗證
| 作 者 | 廖金燕，洪雪珍，付賢樹 |
| 第一作者 | 廖金燕 |
| 作者單位 | 浙江育英職業技術學院商務貿易分院，浙江杭州 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 13 |
| 發表頁面 | 224-228 |
| 關 鍵 字 | 安吉白茶；近紅外光譜；源產地追溯；數據劃分；模型驗證 |
| 摘 要 | ［目的］研究安吉白茶源產地追溯方法，建立高識別率追溯方法。［方法］對266個來自7大源產地產區安吉白茶和118個來自六大茶葉主產區的非安吉白茶進行近紅外光譜檢測，預處理方法分別采用SNV和MSC，通過LDA模型識別率比較二者優劣，并通過PCA、K-means聚類和HCA聚類等方法進行模型驗證。采用SPSS分析聚類結果與樣品地理位置的關系。［結果］ MSC預處理效果優于SNV，LDA分析模型識別率可達100%。模型驗證顯示，經MSC預處理后，PCA方法可在前3個PC下清晰聚類，K-means和HCA聚類方法都可將266個產地內和118個產地外樣品成功預測出。SPSS聚類分析顯示，7個安吉白茶的聚類結果與樣品采集地的地理位置遠近存在對應關系。［結論］ 安吉白茶近紅外光譜經MSC預處理，LDA建模可作為安吉白茶源產地追溯方法。 |
| 附 件 |
基于近紅外光譜的安吉白茶溯源模型的建立與驗證
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 干旱對內蒙古荒漠草原畜牧業的影響
- 下一篇： 東洞庭湖地區稻蝦綜合種養現狀·問題與對策——以岳陽為例
