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2020年16期
不同預處理對猴頭菇菌渣及水稻秸稈水解性能的影響
| 作 者 | 任桂英，張凱，董毛村，王冰，雷云輝 |
| 第一作者 | 任桂英 |
| 作者單位 | 重慶市農業科學院，重慶 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 16 |
| 發表頁面 | 198-200 |
| 關 鍵 字 | 猴頭菇菌渣；水稻秸稈；纖維素酶；表面活性劑；水解 |
| 摘 要 | 以猴頭菇菌渣和水稻秸稈為原料，以纖維素酶和表面活性劑為水解劑，研究了添加水解劑對還原糖含量、CMC酶活性、底物回收率等的影響。結果表明，添加表面活性劑的纖維素酶降解秸稈纖維素產糖的效率高于未添加表面活性劑的降解產糖效率, 纖維素酶降解試驗底物回收率大小順序為TU2>TU1>CK>HOU2>HOU1；猴頭菇菌渣降解率遠遠高于堿處理水稻秸稈，在酶解試驗中產糖量大小順序為HOU2>TU2>TU1>CK>HOU1。菌渣中酶和加入的酶液共同降解底物產糖效率高于其他組，在酶解試驗中酶活性大小順序為HOU1>TU2>TU1>HOU2>CK。纖維素酶降解純菌渣CMC酶活性最高。 |
| 附 件 |
不同預處理對猴頭菇菌渣及水稻秸稈水解性能的影響
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