2020年22期

超重力處理對胡蘿卜生理生化活性的影響

作  者 張曉萍,鄭少文,段國鋒
第一作者 張曉萍
作者單位 山西省農業科學院果樹研究所,山西太谷
卷  號 48
發表年份 2020
發表刊期 22
發表頁面 58-61
關  鍵  字 超重力;胡蘿卜;生理生化活性
摘  要 以紅黃2種顏色的胡蘿卜為試驗材料,采用二因素完全隨機設計為試驗方法,3 000、6 000、12 000 r/min超重力分別對2種胡蘿卜種子分別處理20、40、60 min,將處理后的種子直播于大田中,進行正常管理。在幼苗期測定其丙二醛和游離脯氨酸的含量以及超氧化物歧化酶和過氧化氫酶的活性。結果顯示,超重力處理對紅蘿卜品種“三紅八寸參”與黃蘿卜品種“齊頭黃蘿卜”均有影響。3000 r/min+20 min處理的丙二醛和游離脯氨酸含量高于對照,且處理間差異顯著;紅蘿卜品種3000 r/min+20 min與12 000 r/min+20 min處理間游離脯氨酸含量差異不顯著;各處理的超氧化物歧化酶活性和過氧化氫酶活性均低于對照,差異達顯著水平。因此,超重力處理可以增強植株的抗逆性,胡蘿卜的超重力技術是抗逆育種的有效方法之一。
附  件 超重力處理對胡蘿卜生理生化活性的影響
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