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2021年10期
不同杏鮑菇菌渣栽培草菇配方試驗
| 作 者 | 黃桂平 |
| 第一作者 | 黃桂平 |
| 作者單位 | 長泰縣農業農村局，福建長泰 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 50-52 |
| 關 鍵 字 | 杏鮑菇菌渣；草菇；配方；品質；重金屬 |
| 摘 要 | 以不同來源的杏鮑菇菌渣為原料栽培草菇，比較其菌絲生長情況、滿床時間、現蕾時間、采收時間、蛋形期子實體的形態特征以及產量，同時檢測供試配方的礦質元素，重金屬Pb、Cd、As、Hg、Cr等含量，研究其對草菇生產的影響。結果表明,利用不同來源的杏鮑菇菌渣栽培草菇，盡管配方的輔料、發酵處理方法、出菇管理等處理措施相同，但最終的草菇農藝性狀、營養品質、礦質元素含量等均存在一定差異。杏鮑菇菌渣用于栽培草菇可以獲得較高的產量和效益，但需注意不同來源杏鮑菇中的玉米芯含量對草菇栽培的影響。 |
| 附 件 |
不同杏鮑菇菌渣栽培草菇配方試驗
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