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2022年04期
首烏提取物抑制人血清蛋白糖基化反應研究
| 作 者 | 謝作樺，姜周，盛文勝，黃國太，王愛貴，周麗紅 |
| 第一作者 | 謝作樺 |
| 作者單位 | 江西德上醫藥研究院有限公司，江西樟樹 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 172-175 |
| 關 鍵 字 | 首烏提取物；人血清蛋白；糖基化反應；結構；抗氧化活性 |
| 摘 要 | ［目的］研究首烏提取物對人血清蛋白糖基化的抑制效果。［方法］選擇不同濃度的首烏提取物混入人血清蛋白-葡萄糖反應體系中得到不同的糖基化產物。［結果］加入首烏提取物抑制劑的糖基化人血清蛋白的自由氨基含量減少緩慢，空間結構發生改變，疏水基團也不易暴露；從抗氧化性角度而言，ABTS+·、DPPH·、超氧陰離子自由基清除能力和還原能力均降低，說明糖基化后期產物生成量減少。［結論］該研究為首烏提取物在人類醫藥健康領域的開發利用提供理論依據。 |
| 附 件 |
首烏提取物抑制人血清蛋白糖基化反應研究
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