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2022年15期
穩定碳·氮同位素在植物產地溯源中的應用
| 作 者 | 廖初琴，繆紳裕 |
| 第一作者 | 廖初琴 |
| 作者單位 | 廣州大學生命科學學院，廣東廣州 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 15 |
| 發表頁面 | 19-21 |
| 關 鍵 字 | 穩定碳同位素；穩定氮同位素；產地溯源；植物 |
| 摘 要 | 生物的穩定同位素組成包含關于其地理和生態起源的信息，是生物的自然指紋，不易受生產加工過程而改變，有著較高的穩定性和準確度，因此可以將穩定同位素作為地理來源的過程指標和示蹤劑。穩定同位素分析目前已廣泛用于產地溯源，尤其是在傳統分析方法不能提供明確結果的情況下。對穩定碳、氮同位素在植物產地溯源中的應用進行闡述。今后使用穩定同位素進行產地溯源的研究將會越來越深入，為盡量避免使用單一穩定同位素進行研究時導致的誤差，可以綜合考慮穩定碳、氮同位素來提高產地溯源成功率和快速建立完整的同位素產地溯源數據庫，為今后產地溯源相關研究提供參考。 |
| 附 件 |
穩定碳·氮同位素在植物產地溯源中的應用
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