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2022年20期
日糧代謝能和粗纖維水平對雛鵝屠宰性能的影響
| 作 者 | 顧文婕，周根來，王文浩，張偉，趙青青，張玲 |
| 第一作者 | 顧文婕 |
| 作者單位 | 江蘇農牧科技職業學院，江蘇泰州 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 67-70 |
| 關 鍵 字 | 雛鵝；代謝能；粗纖維；屠宰性能 |
| 摘 要 | 為了探究雛鵝生長過程中飼糧的適宜代謝能和粗纖維水平，試驗選取1日齡270只雛鵝，分為9個試驗組，設置低（10.8 MJ/kg）、中（11.8 MJ/kg）、高（12.8 MJ/kg）3個代謝能水平以及低（3.5%）、中（5.5%）、高（7.5%）3個粗纖維水平，研究不同代謝能和粗纖維水平對1~28日齡雛鵝屠宰性能的影響。結果表明，代謝能水平11.8 MJ/kg、粗纖維含量3.5%的Ⅳ組雛鵝宰前活重、屠體重、胸肌重、胸肌率均最高；代謝能水平10.8 MJ/kg、粗纖維含量3.5%的Ⅰ組全凈膛重、腿肌重、腹脂重和全凈膛率最高；Ⅱ組屠宰率和半凈膛率最高。以上結果表明，在育雛期飼喂中代謝能、低粗纖維水平的日糧可以提高雛鵝部分屠宰性能。 |
| 附 件 |
日糧代謝能和粗纖維水平對雛鵝屠宰性能的影響
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