,歡迎光臨bet网站官网雜志社官方網站！
稿件查詢：
2023年02期
高職食品檢測類專業學生工匠精神的內涵特質及培育路徑
| 作 者 | 徐敏，朱麗婭 |
| 第一作者 | 徐敏 |
| 作者單位 | 安徽糧食工程職業學院, 安徽合肥 |
| 卷 號 | 51 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表刊期 | 2 |
| 發表頁面 | 269-273 |
| 關 鍵 字 | 工匠精神；食品檢驗；內涵組成；培養模型 |
| 摘 要 | 工匠精神是當前食品行業轉型升級過程中高素質技能人才的必備素養。對食品檢測類相關專業學生工匠精神的內涵組成進行了解構，對“匠心”“匠品”“匠術”三要素的混合培養模式進行了綜合設計，并以食品分析與檢測課程為案例，對該模型在課程中的應用進行了相應示范，以期為工匠精神在相關專業中的培養提供解決思路。 |
| 附 件 |
高職食品檢測類專業學生工匠精神的內涵特質及培育路徑
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 食品安全學課程思政探索與實踐
- 下一篇： 鄉村振興戰略下新型職業農民培育體系優化路徑研究
