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2023年06期
幾種藥食兩用類物質對酒精性胃黏膜損傷的保護及其抑制幽門螺旋桿菌作用
| 作 者 | 王雨陽，楊焱, 吳迪，李文，陳萬超，張忠 |
| 第一作者 | 王雨陽 |
| 作者單位 | 農業部南方食用菌資源利用重點實驗室/國家食用菌工程技術研究中心/上海市農業科學院食用菌研究所，上海 |
| 卷 號 | 51 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 157-162 |
| 關 鍵 字 | 藥食兩用；胃黏膜損傷；幽門螺旋桿菌；抑菌；抗炎 |
| 摘 要 | 通過體外抑制幽門螺旋桿菌和抗炎試驗，考察了猴頭菌、茯苓、甘草、黃芪、葛根、蒲公英、陳皮幾種藥食兩用類物質的提取物對幽門螺旋桿菌的抑制作用以及緩解炎癥的效果，結果表明：黃芪提取物、甘草提取物具有良好的體外抑制幽門螺旋桿菌的作用；葛根提取物、甘草提取物具有較好的緩解炎癥的效果。通過構建人胃黏膜上皮細胞GES-1損傷模型，明確了猴頭菌和茯苓的提取物對酒精損傷的人胃黏膜上皮細胞GES-1增殖具有促進作用。根據試驗結果，篩選出猴頭菌、茯苓、黃芪和甘草4種藥食兩用物質的提取物，將其按照一定比例混合，制成3種組方，考察其對大鼠急性酒精性胃黏膜損傷的保護作用，結果表明：3種組方對胃黏膜損傷均具有一定的保護作用，組方2（猴頭菌43.0%、茯苓35.5%、黃芪15.9%、甘草5.6%）在0.375 g/kg時對大鼠急性酒精性胃黏膜損傷具有更好的保護作用。 |
| 附 件 |
幾種藥食兩用類物質對酒精性胃黏膜損傷的保護及其抑制幽門螺旋桿菌作用
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