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2023年06期
表達表皮生長因子釀酒酵母對長江水系中華絨螯蟹生長性能·免疫功能和腸道發育的影響
| 作 者 | 徐文俊，李鳳華，周煒，夏兵兵，趙俊 |
| 第一作者 | 徐文俊 |
| 作者單位 | 蕪湖英特菲爾生物制品產業研究院有限公司，安徽蕪湖 |
| 卷 號 | 51 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 78-80，87 |
| 關 鍵 字 | 釀酒酵母；表皮生長因子；中華絨螯蟹；生長性能；免疫功能；腸道發育 |
| 摘 要 | ［目的］研究表達表皮生長因子釀酒酵母對長江絨螯蟹生長性能、免疫功能以及腸道發育的影響。［方法］試驗分為2組，對照組飼喂基礎日糧，試驗組在1 kg基礎日糧基礎上添加5 mL表達表皮生長因子釀酒酵母發酵液，螃蟹按照15 000 只/hm2進行投放，試驗周期為9個月。［結果］與對照組相比，添加釀酒酵母能夠顯著提高螃蟹存活率（P＜0.05），存活率提高了6.1%；但添加釀酒酵母對螃蟹血液中溶菌酶含量和組織中SOD和MDA含量沒有顯著性影響；而添加釀酒酵母能夠顯著提高螃蟹后腸腸道上皮細胞高度（P＜0.05）。［結論］在長江絨螯蟹飼料中添加表達EGF釀酒酵母能夠提高機體非特異性免疫力，促進腸道生長發育，提高螃蟹平均體重和存活率。 |
| 附 件 |
表達表皮生長因子釀酒酵母對長江水系中華絨螯蟹生長性能·免疫功能和腸道發育的影響
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