2023年06期

不同人工栽培方式對靈芝生長狀況的影響

作  者 李佳, 陳天然, 鄧紫鳳, 鹿雨晴, 郭江
第一作者 李佳
作者單位 陜西學前師范學院生命科學與食品工程學院,陜西西安
卷  號 51
發表年份 2023
發表刊期 6
發表頁面 31-34, 40
關  鍵  字 靈芝;栽培方式;藥用真菌;成分測定
摘  要 以靈芝品種G10為試驗材料,通過設置代料栽培和椴木栽培這2種人工栽培方式,分析常用的不同人工栽培方式對靈芝生長狀況,以及采摘后靈芝子實體多糖、三萜化合物含量的影響,比較得出實驗室條件下,生長狀況更好、營養價值更高的靈芝栽培方式,以期為靈芝種植產業和消費者選購靈芝提供一定的理論依據。結果表明,代料栽培靈芝菌絲潔白綿密、生長速度較快;子實體生長周期較短;采摘后子實體多糖含量為1.12%,三萜化合物含量為1.05%。椴木栽培靈芝菌絲疏松發黃,生長速度較慢;子實體生長周期較長;采摘后子實體多糖含量為0.99%,三萜化合物含量為0.98%。不同栽培方式對靈芝生長狀況及采后子實體多糖、三萜化合物的含量有較為顯著的影響,且優良的代料配方栽培優于椴木栽培。
附  件 不同人工栽培方式對靈芝生長狀況的影響
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