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2023年09期
黃精植株構件生長與有效成分積累動態研究
| 作 者 | 靳鵬博，常暉，楊祎辰，王二歡，王繼強，劉峰，馬存德 |
| 第一作者 | 靳鵬博 |
| 作者單位 | 陜西國際商貿學院，陜西咸陽 |
| 卷 號 | 51 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 155-159 |
| 關 鍵 字 | 黃精；植株構件；生物量；多糖；總皂苷；浸出物；積累動態 |
| 摘 要 | ［目的］明確黃精植株構件的生長規律與地下部分各部位有效成分含量的積累動態。［方法］以2年生黃精為研究對象，黃精出苗后連續采樣，測量根莖、新生根莖、須根、莖、葉、果實等構件的形態、數量和生物量，并測定地下部分各部位的黃精多糖、總皂苷和浸出物含量。［結果］黃精出苗后根系生物量不斷積累，地上部分出苗后40 d內迅速生長，之后大多生長指標小幅度增加，至8月左右地上部分莖葉有所脫落，10月上旬地上部分枯萎回苗；地下部分在出苗40~100 d迅速生長，之后增長幅度減緩；須根的黃精多糖、總皂苷和浸出物含量均顯著低于根莖（P<0.05），但收獲期的須根多糖含量可達到根莖的84.50%，總皂苷和浸出物含量分別僅為根莖的35.72%、48.68%，這為黃精須根以多糖類材料開發大健康產品提供了依據；與原生根莖相比，新生根莖在形成的60 d內多糖含量顯著較低（P<0.05），總皂苷含量顯著較高（P<0.05）；收獲期時，黃精地下部分各部位以上3類有效成分含量排序穩定，依次為根莖>新根莖>須根。［結論］該研究為黃精非藥用部位的開發利用提供了理論依據。 |
| 附 件 |
黃精植株構件生長與有效成分積累動態研究
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