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2023年09期
豫南弱筋小麥產業發展存在的問題及對策
| 作 者 | 周國勤，申冠宇，冉忠萍，陳真真，石守設，呂未，陳金平 |
| 第一作者 | 周國勤 |
| 作者單位 | 信陽市農業科學院，河南信陽 |
| 卷 號 | 51 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 24-26 |
| 關 鍵 字 | 弱筋小麥；產業發展；對策；豫南 |
| 摘 要 | 優質專用弱筋小麥適合制作餅干、糕點等食品，豫南地區位于長江中下游，弱筋小麥年種植面積近20萬hm2，是發展弱筋小麥的優勢區域之一。分析了近幾年豫南弱筋小麥產業發展中種質資源匱乏、種植面積小、配套技術研究推廣力度不夠、收儲體系不健全等突出問題，并提出了加大培優新品種、規模化生產與收購和加大信息平臺宣傳等具體對策，以期為豫南弱筋小麥產業快速發展提供參考。 |
| 附 件 |
豫南弱筋小麥產業發展存在的問題及對策
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