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2013年9期
紫花苜蓿葉揮發油的體外抗氧化活性研究
| 作 者 | 畢飛翔，張維維，孫強偉，楊夢雅，陸蓮蓮，畢淑峰 |
| 第一作者 | 畢飛翔 |
| 作者單位 | 黃山學院生命與環境科學學院，安徽黃山 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 4084-4085 |
| 關 鍵 字 | 紫花苜蓿葉；揮發油；抗氧化活性 |
| 摘 要 | ［目的］研究紫花苜蓿葉揮發油的體外抗氧化活性。［方法］以金屬離子螯合作用、ABTS自由基和DPPH自由基清除作用為指標評價紫花苜蓿葉揮發油的體外抗氧化活性。［結果］紫花苜蓿葉揮發油對金屬離子螯合作用和ABTS自由基清除作用的IC50分別為7397、47.60 μl。［結論］紫花苜蓿葉揮發油具有一定的體外抗氧化活性，具有開發利用潛力。 |
| 附 件 |
紫花苜蓿葉揮發油的體外抗氧化活性研究
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