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2013年12期
水產品產地監督抽查抽樣質量控制
| 作 者 | 謝宗升，黎小正，吳祥慶，陳靜，周靚婧 |
| 第一作者 | 謝宗升 |
| 作者單位 | 廣西水產研究所，廣西南寧 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 12 |
| 發表頁面 | 5464-5465 |
| 關 鍵 字 | 水產品；產地監督抽查；質量控制 |
| 摘 要 | ［目的］確保水產品產地監督抽查樣品具有合法性和代表性。［方法］運用要素控制的方法，對抽樣工作實施過程中的工作人員、材料工具、抽樣過程、保存和運輸及樣品交接等各要素進行有效的質量控制。［結果］通過對各要素進行質量控制，確保了實驗室質量管理體系現場抽樣環節受控。［結論］該研究為實驗室檢測結果的公正性、有效性和準確性奠定了堅實基礎，可為漁業管理部門和漁業執法工作提供可靠的科學依據。 |
| 附 件 |
水產品產地監督抽查抽樣質量控制
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