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2013年23期
基于可追溯體系的我國出口水產品供應鏈質量安全信息傳遞研究
| 作 者 | 郄海拓， 李忠誠 |
| 第一作者 | 郄海拓 |
| 作者單位 | 北京物資學院，北京 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 9843-9846 |
| 關 鍵 字 | 可追溯體系；水產品供應鏈；信息傳遞 |
| 摘 要 |
分析了我國傳統出口水產品供應鏈運作模式中質量安全信息傳遞存在的問題，提出可追溯體系在出口水產品供應鏈的養殖、加工、倉儲、運輸4個環節質量安全信息傳遞中的具體應用，得出基于可追溯體系的出口水產品供應鏈運作模式在質量安全信息傳遞方面具有增強供應鏈整體信息的可見度、加強供應鏈成員企業間的信息溝通、降低檢驗成本、有效整合成員企業的內外部供應鏈等優勢，最后提出了建立出口水產品可追溯體系的相應對策。 |
| 附 件 |
基于可追溯體系的我國出口水產品供應鏈質量安全信息傳遞研究
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