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2013年29期
菊苣酸的胃腸道穩定性研究
| 作 者 | 王庚南，王建平，宋嬌，徐瑞濤，劉靜，何欣 |
| 第一作者 | 王庚南 |
| 作者單位 | 河北農業大學，河北保定 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 29 |
| 發表頁面 | 11640-11641 |
| 關 鍵 字 | 菊苣酸；穩定性；胃腸道內容物 |
| 摘 要 |
［目的］研究天然藥物紫錐菊中菊苣酸在胃腸道環境下的穩定性。［方法］選擇不同pH溶液與大鼠胃腸道內容物溶液，采用HPLCUV方法，檢測菊苣酸在各種溶液中的含量變化。［結果］經過4 h的孵育，大鼠大腸內容物和小腸內容物對菊苣酸無顯著影響（P>0.05），而菊苣酸在胃內容物中的降解率為36%。在不同的pH環境中，菊苣酸相對穩定。［結論］菊苣酸在不同pH條件及小腸、大腸內容物中相對穩定，而在胃中有一定程度的降解，推測酶類可能是引起其降解的主要原因。 |
| 附 件 |
菊苣酸的胃腸道穩定性研究
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