透明質酸搖瓶發酵培養基的優化

作  者 黃小忠,曹志杰,張雪松,凡軍民
第一作者 黃小忠
作者單位 南京農業大學生命科學學院,江蘇南京
卷  號 42
發表年份 2014
發表刊期 1
發表頁面 15-16,23
關  鍵  字 獸疫鏈球菌;優化;透明質酸;響應面分析
摘  要

 [目的]優化透明質酸搖瓶的發酵培養基。[方法]利用Plaekett-Burman設計及響應面分析法(RSM)對透明質酸產生菌搖瓶發酵培養基進行優化,確定影響透明質酸產量的關鍵因子。[結果]影響透明質酸產量的關鍵因子為葡萄糖和酵母膏,葡萄糖最佳濃度為55.78 g/L,酵母膏的最佳濃度為23.43 g/L;在此條件下,發酵液透明質酸的平均產量為0.219(OD400nm)。[結論]通過對培養基的優化,透明質酸產量得到提高,試驗值與預測值基本一致。

附  件 透明質酸搖瓶發酵培養基的優化
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