超聲波測定技術在肉牛育種及宰前評定中的應用

作  者 張楊,閆向民,周振勇,張金山,李紅波,李娜,袁理星
第一作者 張楊
作者單位 國家肉牛牦牛產業技術體系遺傳育種繁殖功能研究室引進品種選育崗位專家團隊,新疆烏魯木齊
卷  號 42
發表年份 2014
發表刊期 23
發表頁面 7764-7768
關  鍵  字 新疆褐牛;眼肌面積;背膘厚度
摘  要

 采用超聲波技術測定活牛眼肌面積、背膘厚度、眼肌高度和肌間脂肪含量,建立了產肉性能的預測模型,數值的可靠性與準確性高,經方差分析達到極顯著差異。該研究為肉牛育種與肉質評定提供了科學依據。

附  件 超聲波測定技術在肉牛育種及宰前評定中的應用
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