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2015年04期
萊州常見海洋貝類中重金屬污染情況調查評估
| 作 者 | 黃強，趙靜，孫小童 |
| 第一作者 | 黃強 |
| 作者單位 | 山東恒誠檢測科技有限公司，山東萊州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 300-303 |
| 關 鍵 字 | 貝類；重金屬；目標危險系數；萊州 |
| 摘 要 |
分析產于萊州附近海域中的6種常見貝類中銅、鉛、鋅、鎘、鉻、無機砷、汞等重金屬的殘留水平，并利用目標危險系數（THQs）對萊州市成人及兒童兩大人群食用風險進行了評估。結果顯示，不同貝類產品中重金屬含量差異很大，6種貝類產品中的鉛和鎘超標率較高，以海螺和毛蚶最嚴重。健康風險評價計算結果顯示，成人和青年通過食用毛蚶和海螺會存在較高的鎘暴露健康風險，菲律賓蛤仔中對成人組存在食用無機砷的暴露健康風險。此外，所有貝類中的無機砷THQ值相對高于其他金屬，對人體通過食用蓄積造成危害的風險值高于其他金屬。 |
| 附 件 |
萊州常見海洋貝類中重金屬污染情況調查評估
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