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2015年05期
富硒益生菌對蛋雞生產性能及雞蛋中硒含量的影響
| 作 者 | 梁叢叢，胡治銘，國洪旭，鄧先余，林連兵 |
| 第一作者 | 梁叢叢 |
| 作者單位 | 昆明理工大學生命科學與科學技術學院，云南昆明 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 5 |
| 發表頁面 | 99-100，210 |
| 關 鍵 字 | 富硒；益生菌；生產性能；蛋雞 |
| 摘 要 |
［目的］探索飼喂富硒益生菌對蛋雞生產性能和雞蛋中硒含量的影響。［方法］將乳酸菌YQRS菌株和酵母菌FJYJM3菌株在含有亞硒酸鈉的培養基中混合培養，并收集菌體進行蛋雞飼喂試驗。試驗過程中定時記錄每組蛋雞的生產性能及雞蛋的總硒含量。［結果］結果表明，在日糧中添加活的益生菌、滅活的益生菌、以及添加亞硒酸鈉對蛋雞的生產性能均無顯著影響（P≥0.05），但均能提高雞蛋內的硒含量，且硒含量差異顯著（P≤0.05）。與對照組比較，在日糧中添加亞硒酸鈉、滅活的益生菌、活的益生菌，雞蛋中硒含量分別提高了38.26%，56.12%，63.27%，說明在日糧中添加活的富硒益生菌可以顯著提高雞蛋中的硒含量。［結論］因此富硒益生菌為高硒蛋的生產提供新的途徑，也為綠色養殖提供了新的養分。 |
| 附 件 |
富硒益生菌對蛋雞生產性能及雞蛋中硒含量的影響
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