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2015年05期
不同煙絲中非揮發性有機酸和高級脂肪酸含量比較
| 作 者 | 黃善松，吳晶晶，周蕓，邵利民 |
| 第一作者 | 黃善松 |
| 作者單位 | 廣西中煙工業有限責任公司，廣西南寧 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 5 |
| 發表頁面 | 231-234 |
| 關 鍵 字 | 非揮發性有機酸；高級脂肪酸；混合型卷煙；烤煙型卷煙；產地 |
| 摘 要 |
［目的］研究不同卷煙非揮發性有機酸和高級脂肪酸含量差異，為研究卷煙風格差異提供參考。［方法］選取國內外52種不同產地卷煙，采用氣相色譜方法分別對煙絲中非揮發性有機酸和高級脂肪酸、煙堿含量進行分析。［結果］試驗表明，烤煙型卷煙非揮發性有機酸低于混合型卷煙，而高級脂肪酸含量高于混合型卷煙;國內混合型卷煙草酸、檸檬酸、高級脂肪酸含量高于國外混合型卷煙；不同產地卷煙非揮發性有機酸和高級脂肪酸含量呈現差異分布；利用SPC歸類發現，草酸、丙二酸、蘋果酸和檸檬酸對樣品區分具有顯著性作用。［結論］通過對不同卷煙煙絲中的非揮發性有機酸和高級脂肪酸含量以及其指標間的相關性分析，可為研究不同類卷煙的風格特征提供參考。 |
| 附 件 |
不同煙絲中非揮發性有機酸和高級脂肪酸含量比較
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