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2015年25期
響應面法優化枯草芽孢桿菌B91發酵培養基
| 作 者 | 孟利強，趙曉宇，陳靜宇，李晶，張淑梅，曹旭，胡基華，沙長青 |
| 第一作者 | 孟利強 |
| 作者單位 | 黑龍江省科學院微生物研究所黑龍江省生物工程重點實驗室，黑龍江哈爾濱 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 25 |
| 發表頁面 | 26-29 |
| 關 鍵 字 | 枯草芽孢桿菌；培養基優化；響應面 |
| 摘 要 |
［目的］采用響應面法對枯草芽孢桿菌B91的發酵培養基進行了優化，提高其發酵產物中芽孢的濃度。［方法］利用PlackettBurman設計篩選出培養基中影響芽孢濃度的顯著因子，即葡萄糖、酵母膏和MnSO4；通過爬坡試驗逼近顯著因子對應最大響應值的穩定區域，并采用響應面法的中心組合試驗確定各顯著因子的最佳水平。［結果］優化后的培養基組成為：葡萄糖9.35 g/L，酵母膏6.93 g/L，氯化鈉3 g/L，K2HPO4 2 g/L，MgSO4 0.2 g/L，MnSO4 10.16 mg/L，CaCO3 0.2 g/L。菌株B91在優化后培養基中的芽孢濃度達到41.89×108 cfu/ml，與優化前（24.83×108 cfu/ml）相比提高了68.7%。［結論］ 實現了該菌株高密度培養的同時提高了芽孢形成率，為其工業化生產提供支撐。 |
| 附 件 |
響應面法優化枯草芽孢桿菌B91發酵培養基
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