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2016年17期
基于偏最小二乘法設計的蜜柚糖度無損檢測裝置
| 作 者 | 馮榮華，康偉強，葉大鵬，謝立敏 |
| 第一作者 | 馮榮華 |
| 作者單位 | 福建農林大學機電工程學院，福建福州 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 262-264 |
| 關 鍵 字 | 厚皮水果；最小二乘法； 無損檢測, |
| 摘 要 | 針對厚皮水果內部品質檢測存在的問題，采用基本水果中密度與含糖量的函數關系，以質量和體積關系檢測水果密度，結合偏最小二乘法對水果密度和含糖度進行曲線擬合得出水果含糖量，進而研制了一種以單片機為控制核心的厚皮水果糖度無損檢測裝置。實驗（以蜜柚為例）表明，蜜柚的密度和含糖量相關系數高達0.984 6，因此利用蜜柚密度來檢測蜜柚的含糖量具有可行性。 |
| 附 件 |
基于偏最小二乘法設計的蜜柚糖度無損檢測裝置
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