,歡迎光臨365betmax雜志社官方網站！
稿件查詢：
2016年17期
石墨爐原子吸收光譜法檢測市售藕粉中重金屬Pb和Cd的含量
| 作 者 | 王紹青，張丹丹，張震，周宇 |
| 第一作者 | 王紹青 |
| 作者單位 | 濟寧醫學院公共衛生學院，山東濟寧 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 94-95 |
| 關 鍵 字 | 藕粉；石墨爐原子吸收光譜法；鉛；鎘, |
| 摘 要 | ［目的］測定市售藕粉中重金屬Pb、Cd的含量，為市民安全食用藕粉提供科學依據。［方法］將藕粉進行干法灰化后采用石墨爐原子吸收光譜法測定其重金屬Pb、Cd含量。［結果］石墨爐原子吸收法測得不同品牌藕粉中Pb的含量在0.000 193 0~0.044 020 0 mg/kg，Cd的含量在0.001 433~0.016 140 mg/kg，相比國家標準均未超標。［結論］不同產地的藕粉中重金屬含量有差異，但供試樣品中不同品牌藕粉的Pb、Cd的含量均未超出國家標準，可放心食用。 |
| 附 件 |
石墨爐原子吸收光譜法檢測市售藕粉中重金屬Pb和Cd的含量
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
