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2016年26期
元蘑液體菌種的優化培養
| 作 者 | 李延雷，陳煒東，滕素巖，高書成 |
| 第一作者 | 李延雷 |
| 作者單位 | 黑龍江省東寧縣暖泉子林場，黑龍江牡丹江 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 26 |
| 發表頁面 | 1-3 |
| 關 鍵 字 | 元蘑；液體菌種；優化培養, |
| 摘 要 | ［目的］ 篩選元蘑液體菌種培養基配方，優化液體菌種培養工藝。［方法］ 通過設置不同的液體培養基配方、不同的接種條件（包括不同菌齡、不同接種量）和不同的培養條件（包括不同轉速、不同培養時間），以菌絲體生物量、菌絲球密度及菌絲球形態為指標進行元蘑液體菌種的篩選。［結果］ 液體培養元蘑菌種的最佳培養基配方為：200 g馬鈴薯、150 g稻草粉、10 g玉米粉、20 g葡萄糖、3 g蛋白胨、2 g酵母膏、維生素B11片；最佳接種菌齡為5 d；最佳接種量為9%；最佳培養轉速為160 r/min；最佳培養時間為7 d。［結論］ 元蘑液體菌種經過優化培養，菌絲體生物量、菌絲球密度及菌絲球形態都有很大提高。 |
| 附 件 |
元蘑液體菌種的優化培養
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