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2016年31期
基于翻轉微課堂的信息化教學設計——以蛋糕的制作工藝為例
| 作 者 | 洪文龍，李樹炎，紀韋韋，曹淼 |
| 第一作者 | 洪文龍 |
| 作者單位 | 江蘇農林職業技術學院，江蘇句容 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 31 |
| 發表頁面 | 254-255 |
| 關 鍵 字 | 翻轉課堂；微課；信息化；蛋糕的制作, |
| 摘 要 | 翻轉課堂、信息化教學已經越來越多地融入到教學中，教師的教學條件和學生的學習條件也逐漸達到了可以進行信息化教學的要求。以蛋糕的制作工藝理論部分的教學為例，從教學分析、教學設計、教學過程和教學效果4個方面進行闡述，闡述了一種簡單、易推廣的翻轉微課堂信息化教學模式。 |
| 附 件 |
基于翻轉微課堂的信息化教學設計——以蛋糕的制作工藝為例
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