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2017年01期
陜西師范大學食品科學與工程實驗教學中心建設的實踐與探索
| 作 者 | 張清安, 楊興斌，趙武奇 |
| 第一作者 | 張清安 |
| 作者單位 | 陜西師范大學食品工程與營養科學學院，陜西西安 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 1 |
| 發表頁面 | 251-252，254 |
| 關 鍵 字 | 食品科學與工程；實驗教學；實踐；探索, |
| 摘 要 | 對陜西師范大學食品科學與工程實驗教學中心在教學理念、教學體系和教學方法方面所采取的措施和取得的成效進行了詳細敘述，以期使該實驗教學中心發揮其更廣泛的示范作用。實踐證明，這些改革能有效培養和鍛煉學生的科研能力與創新意識，對于創新人才的培養具有重要意義。 |
| 附 件 |
陜西師范大學食品科學與工程實驗教學中心建設的實踐與探索
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